文章插圖
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1、所需材料為電飯鍋一個、雞蛋四個、面粉一飯勺、酵母粉一勺、生粉兩勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、將雞蛋的蛋黃蛋白分離，分別裝在2個碗里 ， 蛋黃需要添加50g白糖，用打蛋機打成淡黃色；
3、然后加入油，水，面粉；
4、充分攪拌；
【用酵母發酵的蛋糕怎么做 怎么用酵母做蛋糕】5、添加酵母粉，打細泡；
6、分3次加糖 ， 每次約/15g；
7、把三分之一的蛋白加入蛋黃糊中 ， 充分攪拌；
8、電飯鍋通電煮飯一分鐘，鍋中倒入食用油，用紙擦一遍，防止蛋糕糊；
9、將食材放進鍋里，按下煮飯鍵不到2分鐘，會跳到保溫狀態；
10、悶半個小時后再進行煮飯半個小時就成功了 。
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