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1、制作原料：魚塊少許，糖，醋，鹽，醬油 ， 姜絲，蔥末，淀粉，孜然粉，五香粉各適量 。
2、魚塊少許洗凈 。放糖 ， 醋，鹽，醬油，姜絲 ， 蔥末，淀粉，孜然粉，五香粉攪拌（多放一點，汁多味美） 。
3、將魚放入汁中20分鐘，充分入味 。
4、放入烤箱（魚皮在外），180度烤25分鐘 。
【家庭烤魚的制作方法竅門 家庭烤魚怎么做】5、剛才泡魚剩下的汁加熱淋在烤好的魚上 ， 再放上芝麻，花生碎 ， 香菜即可 。
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