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【怎么炒潮汕牛肉 炒潮汕牛肉的方法】
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1、準備好潮汕 ， 青稞 ， 沙茶醬，生面粉，食用鹽 ， 西紅柿等食材 。
2、準備好以后，將面粉，食用鹽，沙茶醬等這些食物進行和牛肉的揉捏 ， 這樣的話可以把牛肉得到一個更好味道的入味兒 ， 就是把它腌制，先把牛肉，果湯生面粉 ， 隨后呢再裹上沙茶醬 ， 食用鹽等這種食物更好的一個，如果隨后呢可以放入進行腌制 。腌制好的時候還可以放入少量的講，最后進行一個攪拌即可 。
3、將鍋中放入食用油，放入雞蛋和青稞進行翻炒，先把雞蛋炒熟以后，放入清客隨后把西紅柿切好，把青稞清洗干凈，放入鍋中進行翻炒 。翻炒好以后呢，就是把牛肉最后一步放入 ， 放入以后進行翻炒，等牛肉熟了就可以放入各種調味品進行調味 ， 調好味以后就可以盛出了 。牛肉盡量不要選擇炒的過老，過老的話會影響口感 。
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