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米湯發酵簡單的方法：
1、將米洗凈用水泡開 。
2、將淘好的米放入鍋中加入足夠的水煮沸 。
3、用文火煮至水減半時將火關掉 。
4、將煮好的米粥過濾出來 ， 只留米湯 。
【米湯發酵簡單的方法 米湯怎么發酵】5、米湯煮沸后倒出，密封15天等待自然發酵 。
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