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1、豬肚300克、黃芩10克、枸杞子10克、生姜片10克、鹽適量、水淀粉適當、味精適當 。
2、豬肚用鹽、水淀粉手洗，并自來水清洗干凈，切割成一小塊，用開水汆燙至收攏，撈起來控干;黃芩、大棗清洗 。
3、將全部食物放進同一砂煲內，引入適當冷水，火災燒開后轉文火煲煮，2小時后加入鹽、味精就可以 。
【小孩喝的豬肚湯怎么做 豬肚湯的做法】4、豬小肚補虧虛、健脾養胃，具備治虛損孱弱，泄瀉 ， 下痢，解渴 ， 小便頻數，小兒疳積的作用 。此湯具備健脾胃益胃、補氣血與立、補血補氣護肝、延緩衰老、提高免疫力的作用 。
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