文章插圖
文章插圖
1、原料：1斤牛肉、二兩香菜、500毫升料酒 ， 50毫升生抽、10克鹽，10克雞精、 15克胡椒粉、15克辣椒粉、孜然適量 。
【如何制作東北孜然牛肉 制作東北孜然牛肉的做法】2、準備一塊不花錢的牛肉，牛肉切成小丁、放入料酒，生抽、鹽 ， 雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、一個雞蛋清 。抓拌至沒有湯汁 ， 腌制三十分鐘 。
3、香菜洗凈切成段，放入盤中墊底，油溫五成熱 。把牛肉下入鍋中、用筷子攪拌開，炸熟以后撈出控油 。
4、另起鍋燒油 。下入蔥姜蒜末 。少放一點耗油 。炒香以后下入炸好的牛肉，撒入孜然粒、辣椒粉、熟的白芝麻翻炒均勻，出鍋 ， 孜然牛肉做好 。
相關經驗推薦
- 絕味土豆片的制作方法 絕味土豆片怎么做
- 奶茶店芒果布丁的制作方法 芒果布丁怎么做
- 如何做好吃的水煎餃 怎么做水煎餃好吃
- 如何查驗職業資格證書真偽
- 如何制作草莓雪糕 如何在家制作草莓口味的雪糕
- 如何做炸小饅頭 油炸小饅頭的做法
- 如何制作水果班戟 水果班戟的簡單做法
- 怎么做銅鑼燒 如何做出好吃的銅鑼燒
- 崴腳了 該如何辨癥急救？
- 斷肢患者如何急救？，斷肢患者如何急救視頻