怎么做雞肉卷 雞肉卷的烹飪方法


怎么做雞肉卷 雞肉卷的烹飪方法

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怎么做雞肉卷 雞肉卷的烹飪方法

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【怎么做雞肉卷 雞肉卷的烹飪方法】1、材料:雞脯肉200g、餛飩皮10多張、姜適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量 。
2、雞脯肉加姜剁成肉餡 。加入生抽,鹽姜,鹽繼續剁一會,餡少,就不必沾碗直接放菜板調餡 。
3、取一張餛飩皮 , 加上肉餡 。
4、將餛飩皮卷起來 。
5、依次做好其他的雞肉卷 。
6、可在包雞肉卷之前燒水,包完,水差不多了燒開 。將雞肉卷上中火籠蒸20分鐘 。
7、雞肉卷熟后取出,稍涼一會 。
8、電餅鐺加熱,抹油 。
9、將雞肉卷稍煎一會 。
10、裝盤 , 撒點熟芝麻,趁熱吃 。最好加點黃瓜片,一起吃更鮮 。

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