栽植時，將花蕾好的球莖逐一排入苗池，將球莖壓入泥漿中1cm，栽植距離6cm× 芽頭高度應相同 。安排好后，曬半天使土壤表面結殼 。然后在苗床周圍堆成50-80cm高的支架，每天上午8時至下午4時用稻草覆蓋支架，連續7天 。10-15天后，苗高10厘米 。當縮短的莖上有新根時，移去稻草，逐漸鍛煉幼苗 。約20天后，當苗高25-30厘米時，即可種植 。
（3） 夏苗：種子薺菜在春分前后挖出，先貯藏 。6月晚，將薺菜取出，用冷水浸泡5-7天 。薺菜膨大發芽后，就把薺菜拿出來，放在陰涼處的土上蓋土 。頂上的花苞遲早會被稻草覆蓋，并被水浸透 。20多天后，苗木高50～60cm，葉柄5～6個時栽植 。
【荸薺栽培管理，荸薺需要什么生長環境】4栽植前應將苗木和球莖仔細挖除，并將枝葉叢生的苗木移去 。這種秧苗種植后不易分裂，俗稱雄菱 。如果苗木長時間培育并產生了分株，可以與母株分開種植 。把秧苗挖出來后，可以把土壤沖走種植 。如果苗木太高，可在25-30厘米處將葉莖尖切掉，以防種植后風振植株影響生根或斷風 。球莖苗在土壤中的種植深度為9cm，根被泥土覆蓋 。太淺，分株少，球莖少；太深，生長緩慢，薺菜深；移栽無球莖分株苗時，應先將根系和植株伸直，然后插入土壤中，深度為12-15厘米 。種植密度為30cm× 約50厘米，每穴一株或一叢3-5葉莖，每667平方米（1畝）4000-5000穴 。
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