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辣椒辣手怎么辦 手上有辣椒辣手怎么辦

生活百科辣椒

辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿 。切辣椒時 ， 辣椒素沾在皮膚上 ， 會使微血管擴張 ， 導致皮膚發紅、發熱 ， 并加速局部的代謝率 。同時 ， 還會刺激痛覺神經 ， 這就是我們平時覺得燒手的原因 。一般認為 ， 這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的 。
最有效果的妙招是1用酒精或醋來回涂抹 。
2用熱水洗手 。
為什么呢?來看看科學的原理：辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿 。切辣椒時 ， 辣椒素沾在皮膚上 ， 會使微血管擴張 ， 導致皮膚發紅、發熱 ， 并加速局部的代謝率 。同時 ， 還會刺激痛覺神經 ， 這就是我們平時覺得燒手的原因 。一般認為 ， 這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的 。
【辣椒辣手怎么辦 手上有辣椒辣手怎么辦】辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。在工業中 ， 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的 。因此 ， 根據這一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿 。切辣椒后 ， 可用酒精棉球單方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 連擦三遍至癥狀緩解即可 。
其他妙招看到了吧?其實把手泡在冷水里面 ， 或者用冰塊敷只能暫時麻醉 ， 一旦停止 ， 手還是會很辣 。另外 ， 在搜索的過程中 ， 也發現民間的一些偏方 ， 沒有親自試過 ， 發出來給大家參考參考：
1在火上烤一會
2用肥皂水泡一下
3涂抹一點牙膏
4放嘴巴力吸吮(看樣子是要把辣椒轉移到嘴巴上 ， 難道不是更加難受嗎?還不如上大街上找人握手得了)
其實呢 ， 切辣椒最好帶上橡膠手套 ， 這樣就不會辣到手了 。對了 ， 如果不小心辣手了 ， 千萬不要揉眼睛 ， 抓屁股等任何敏感部位 ， 否則 ， 后果很嚴重 。

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