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山藥生產中常見問題及預防措施，山藥應該好養嗎，怎么養殖

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【山藥生產中常見問題及預防措施，山藥應該好養嗎，怎么養殖】在山藥種植過程中，由于缺乏經驗或種植技術不規范，往往會出現山藥產量逐年下降、品質劣化、畸形、爛籽等問題，正是這些問題嚴重影響了山藥的品質和商品性，造成產量和效益的降低，挫傷了農民的積極性 。以下列舉了山藥生產中常見的幾個問題，并介紹了產生的原因及預防措施，農民在種植中應注意的問題 。
山藥異常的產生與防治
1、在栽培過程中，由于受到不利的環境條件、栽培措施、管理方法等方面的影響，導致內部組織結構發生變化，產生各種奇怪的形態，如山藥塊莖上部分叉，下分叉、蛇形、平頭形、爪子形、葫蘆形、麻面形，這些統稱為異常山藥 。
（1） 土壤中雜質的影響 。山藥溝內有石塊、磚塊、礫石、粘土塊等硬物，在填溝時不能仔細清除或完全壓碎 。當山藥塊莖在生長過程中遇到這些硬物時，生長點受阻，生長方向改變，造成分枝、平頭等多種畸形；
（2） 盲目施用種子肥料 。種植山藥時，菜農使用各種種子肥料，使秧苗茁壯成長 。但由于種肥施用過多或與土壤混合不足，在放置山藥時，植株會與種肥接觸，灼傷芽或生長點，導致塊莖分枝異常，出現多頭；
（3） 在山藥溝中施用不成熟有機肥 。山藥生長周期長，需要連續不斷的施肥才能保證其正常生長發育 。因此，在施用肥效長的有機肥時，如重糞肥、堆肥、人糞肥、餅肥等，這些有機肥在施用到田間前應充分發酵、分解 。但一些菜農為了省時省力，未能按要求在上一年夏秋兩季對有機肥進行充分發酵分解，在當年春季將剛從農場運來的動物糞便或人糞肥直接施入土壤 。不腐有機肥在田間施用后，要經過發酵分解的過程 。發酵過程中產生的熱量容易損傷山藥的根系和塊莖 。農民通常稱之為“火燒根”，尤其是塊莖的頂端 。組織細胞柔嫩，是整個塊莖的生長點 。遇到未成熟糞塊時易灼傷，使基部分生組織汁液外滲，形成分枝或塊莖狀麻點等畸形 。山藥的毛細血管根如果被燒傷，會影響營養物質的吸收，容易產生蛇形和葫蘆形畸形；
（4） 地下害蟲危害 。在山藥種植過程中，溝內沒有用于防治地下害蟲的殺蟲劑 。地下害蟲在生長過程中對山藥塊莖的生長造成危害，如咬斷生長點等，使山藥塊莖不能正常生長，造成山藥畸形 。
2、預防措施
（1）清除溝內雜物 。山藥溝的人工開挖應在冬季前進行 。冬春季節雨雪的侵蝕、凍結和風化作用使土塊完全破碎 。土塊被風化融化，然后被填進溝里 。填溝時，應小心清除泥土中的石塊、磚塊、礫石等硬物，不得在溝內填大土塊；
（2） 按技術規程操作 。為了防治地下害蟲，不能盲目增加毒土和毒餌的用量 。其方法是將豆餅翻炒，加入30倍的90%敵百蟲晶體，或加入30公斤細土，每畝3-4.5公斤克連丹，均勻地撒在種植溝中，用培頭使誘餌與土充分混合，能有效地控制鼴鼠，蠐螬和刺槐發生地下害蟲時，如金針蟲、線蟲等，則沿溝渠澆水，將植物澆水滲透后，再覆土成壟；
（3） 腐熟有機肥的施用 。如人糞尿、堆肥、穩定糞肥和優質土雜肥等，其中富含氮、磷、鉀等養分 。為避免在土壤中燒根，應利用夏秋高溫、易發酵的有利時機 。另一方面，提倡種植山藥后在山藥行內施用有機肥和部分化肥，在兩行山藥的交界處撒施腐熟的有機肥，然后翻耕15厘米左右，使土肥充分混合，再覆蓋山藥壟兩側的肥沃土壤 。
山藥爛籽死苗的原因及防治對策
1、爛種子死苗原因
（1）種子塊質量 。種子塊的質量是影響山藥品質和產量的關鍵 。用受傷或未干燥的植物作種子時，容易造成出苗慢、苗木弱，嚴重時會造成爛籽、死苗 。據調查，用新鮮傷苗播種時，爛籽死苗率高達50% 。因此，直接播種有新鮮傷口或沒有充分風干的山藥植株是造成死苗的重要原因；

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