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1、面粉200g ， 鹽適量，五香粉適量，橄欖油，大蔥，水100g 。
【福建蔥餅怎么做酥脆松軟有層次 蔥餅制作步驟】2、面粉中加入熱水 ， 再加入少許涼水和面；
3、和成團以后蓋上保鮮膜餳半個小時；
4、將大蔥切末備用；
5、面餳好以后，在面板上面撒上少許干粉，將面團搟開；
6、澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉；
7、撒上蔥花 ， 鋪勻，輕輕卷起；
8、切開，兩邊封口 ， 搟勻，放到平底鍋中；
9、翻兩次，出鍋 。
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