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鈣是我們身體里一種非常重要的元素 , 而補(bǔ)鈣也是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊粋€(gè)環(huán)節(jié) 。在很多人的觀念里,補(bǔ)鈣就是吃鈣片等通過(guò)藥物來(lái)進(jìn)行的,其實(shí)不然 。在我們的日常生活中也可以通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鈣,而且這種補(bǔ)鈣方式非常的有效 。下面為大家介紹幾款補(bǔ)鈣的飲食良方 。
【六類(lèi)補(bǔ)鈣食療 告別骨質(zhì)疏松】方法/步驟
牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還附有各種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素 , 增進(jìn)鈣的消化及其汲取 。并且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸?。裕D逃Φ弊魑匠2垢頻鬧饕稱(chēng)?。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是非常好的鈣來(lái)源 。
海帶及其蝦皮:海帶及其蝦皮是高鈣海產(chǎn)品 , 每日吃上25克,就能夠補(bǔ)鈣300毫克呢 。而且它們還能夠減少血脂 , 防止動(dòng)脈硬化 。海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌 , 都是不錯(cuò)的美食 。蝦皮中含鈣量更高 , 25克蝦皮就附有500毫克的鈣 , 所以,用蝦皮做湯或做餡都是平常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)挑選 。友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲 。
豆制品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品 。友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才可以夠食用 。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃 , 例如菠菜 。菠菜中附有草酸,它能夠及其鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而阻礙人體對(duì)鈣的汲取 , 所以豆腐和其他豆制品均不宜與菠菜共同烹制 。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì)滋味可口,營(yíng)養(yǎng)豐富 。
動(dòng)物骨頭:動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣 , 但是不溶于水,難以汲?。?所以在制作成食物時(shí)能夠事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃時(shí)去掉浮油 , 放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。友情提醒:魚(yú)骨也可以補(bǔ)鈣,但要注意挑選合適的做法 。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟 , 更方便鈣質(zhì)汲?。?并且能夠直接食用 。
蔬菜:蔬菜中也有相當(dāng)多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。友情提醒:這些綠葉蔬菜每日吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克 。
補(bǔ)鈣藥物:如今市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣藥物適當(dāng)于依靠食物攝入不可以滿足鈣需求的青少年、青少年、孕/哺乳期婦女、老人 , 甚至于工作緊張、壓力大、生活沒(méi)有規(guī)律的白領(lǐng)女人 。它的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,而且容易操縱補(bǔ)充量 。友情提醒:在服用時(shí)需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑 , 以免服用過(guò)量 , 竟然對(duì)身體導(dǎo)致不良影響 。一些復(fù)合維生素及其鈣質(zhì)補(bǔ)充劑,因維生素本身能夠及其鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同效果,相對(duì)于單純補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō),服用后益處更大 。
注意事項(xiàng)
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