文章插圖
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1、蕎麥面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺；
2、和成干面糊；
3、發酵大約兩小時；
4、發酵好的面要攪拌一下消泡，準備模具我用的是一個洗菜小盆；
5、鍋里放涼水，放上面糊盆二次發酵三十分鐘，然后點火蒸發糕 ， 水開后再蒸三十分鐘 。關火后過兩分鐘再開蓋；
【喬麥面糕怎么做好吃 蕎麥面糕的做法】6、蒸好后，提著蒸籠布就可以取出 。
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