文章插圖
文章插圖
1、原料：面粉、轉化糖漿、枧水、色拉油、杏花樓玫瑰豆沙餡、蛋黃 。
2、將糖漿 ， 枧水，色拉油混合攪拌均勻后曬入面粉，揉成面團，保鮮膜包好醒1小時 。
3、將豆沙餡拿出，分割成30g每個，團成球狀 。再將面皮分割成20g每個，團成球狀 。
4、將面皮放在手心按扁包入一顆豆沙餡，慢慢收口包好 。在模具里磕點面粉，放入包好的月餅，壓成型，推出模具即可 。烘烤時底下放一層油紙，防止沾底 。
【自制月餅簡單的做法 自制中秋月餅簡易做法】5、烤箱200℃預熱2分鐘后，月餅放進去200℃烤5分鐘定型后，在表皮上面刷一層蛋液 。注意別刷太多 。再放入烤箱200℃烤15分鐘就好了 ?？筛鶕约铱鞠錅囟葋碛^察下火候，適當調整溫度，避免烤糊了 。
相關經驗推薦
- 紫菜的營養價值及功效 紫菜的營養價值及功效簡單介紹
- Temtem游戲好玩嗎 Temtem游戲特色簡單介紹
- 如何在家自制好吃的玉米腸 好吃的玉米腸怎樣制作
- 夏季自制桑葚汁可以滋陰潤腸
- 湖南鴨脖的做法和配方 麻辣鴨脖的簡單做法分享
- 艾葉粽子的做法和配方 艾葉粽最簡單的做法分享
- 披薩的正宗做法和配方 超簡單版披薩家常做法分享
- 東北豆腐腦湯做法和配方 自制豆腐腦湯的方法
- 現磨豆漿粉做法和配方 自制豆漿粉
- 自制小布丁雪糕的做法 怎么做小布丁雪糕