1、食材：面粉400克、雞肉200克、生菜適量、青瓜半根、料酒適量、鹽適量、味精適量、炸雞調料適量、面包糠100克、生抽適量、沙拉多放點 。
2、先把雞肉脯洗干凈 ， 然后切絲用調料腌制2個小時 。
3、準備好雞蛋 ， 面包糠 ， 拿一個雞蛋只要蛋黃打散放在肉里面膠均勻 ， 再將面包糠放在碗里面拿雞肉果一層面包糠 ， 這樣炸出來的雞肉又脆又嫩口感很好！把材料放好 ， 然后就可以了很簡單 。
【雞肉卷的家常做法 雞肉卷家常做法?】4、卷好之后把兩邊放進去 ， 上盤完成即可 ， 雞肉卷就做好了 。
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