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1、材料：大閘蟹、酒、刷子 。
2、將大閘蟹放入水中，倒入適量白酒 。
3、將酒與水攪拌均勻，這樣能讓大閘蟹吐出肚子中部分臟物 。
4、取一把牙刷，拿起一個大閘蟹，先把肚蓋刷洗干凈 。
5、把螃蟹側翻過來，刷洗蟹殼的側邊和蟹腳，每一個蟹腳都要刷到 。
6、蟹蚶也一樣，刷完一邊，翻過來刷另一邊 。
7、翻開肚蓋 。擠壓出蟹臍里面的臟物 。
8、再把這個部位用刷子刷洗干凈 。
【大閘蟹的清洗技巧 如何清洗大閘蟹】9、將全部刷洗過的螃蟹放在清水中沖洗干凈，就完成了大閘蟹的清洗 。
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