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春季萬物復蘇，身體陽氣開始一點點積聚，正是養精蓄銳的黃金時期 。養肝這一說法自然就提到餐桌上來，除了應該合適選擇衣物和保證睡眠之外 ， 飲食上面的技巧也是需要掌握一二 。本期料食如神就以養肝為主題，教你如何在春季打好身體保健的第一戰 。養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選 。今天教給大家的就是甜甜暖暖的菜式，玉米棗窩頭 。
方法/步驟
【春季養肝 推薦玉米棗窩頭】主題 玉米棗窩頭 原材料： 玉米一根，玉米面、面粉、燕麥片、紅糖、棗、小蘇打、泡打粉適量 。
老玉米用擦子擦成玉米碎 。紅糖、燕麥片、玉米面、面粉、玉米碎放入盆中混合均勻 。
將混合好的各種面中，加入泡打粉和小蘇打，混合緩緩加入30度左右的溫水，將混合面攪拌成大顆粒狀，放一會兒 。
把棗洗凈，去核，切成小塊，用廚房紙巾吸一下表面的水分 。把切好的棗放入混合面中，攪拌均勻 。
雙手沾些水 ， 抓一團混合面，捏成窩頭的形狀 。所有窩頭做好后，熱水上鍋，中火蒸25分鐘左右，即可 。
注意事項
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