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【如何做鹽水花生米 制作鹽水花生米的方法】1、用料：花生米數量隨意，精鹽適量 ， 八角、桂皮少許 。
2、花生米洗凈，入沸水中氽一下 。
3、再洗一次，放鋼精鍋中 ， 加入鹽、八角、桂皮，置旺火上燒沸；撇去浮沫，轉微火煮熟 ， 連湯冷卻，食時裝盤加點湯汁即可 。
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