面包糠可以直接吃嗎是不是脆的 面包糠可以直接吃嗎

【面包糠可以直接吃嗎是不是脆的 面包糠可以直接吃嗎】
面包糠可以直接吃 , 但口感不佳 , 不建議直接食用 。通常是用于油炸及油煎食品 , 其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由于其本身的特性 , 能起到外表焦(酥)香的效果 。面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料 , 用于油炸食品表面 , 如炸雞肉、雞腿、雞翅等 , 其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富 。

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