大排炒飯做法步驟大排炒飯的制作方法 _生活百科

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1、首先你要做一份紅燒大排，其余你可以配飯吃掉，留一塊切碎炒飯用。
2、熱鍋倒油，把蒜瓣切片放入爆香，倒入大排肉翻炒下。
3、炒制出香味后，把玉米粒倒入翻炒片刻，撒入少許鹽，生抽繼續翻炒。
【大排炒飯做法步驟大排炒飯的制作方法】4、再把米飯倒入翻炒，要把米飯炒制松散，無結塊，粒粒有光澤。
5、米飯都翻炒幾邊，這樣出來的炒飯干香松散，每口米飯里都有大排肉，吃的超滿足。