鐵皮石斛可不可以生吃,鐵皮石斛的吃法有哪些

【鐵皮石斛可不可以生吃,鐵皮石斛的吃法有哪些】鐵皮石斛可以生吃,生吃鐵皮石斛可以最大限度的保留其營養和有效成分,但在生吃時必須要將其洗凈 。鐵皮石斛通常用來榨汁、泡茶、泡酒等比較多,榨汁時將石斛鮮條洗凈并剝去老皮,剪成小段放入榨汁機內,加入適量的水,再根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜即可 。

二、鐵皮石斛的吃法
1、榨汁:洗凈石斛鮮條,剝去舊皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水 。喝的時候根據個人的口味加入適量的冰糖和蜂蜜,口感極佳 。
2、泡茶:將石斛鮮條清水洗凈后切薄片,加清水若干,大火煮沸,再溫火煮90分鐘以上即可飲用,飲完后可將石斛取出嚼服 。也可直接將石斛鮮條切成片加開水沖泡后飲用,可重復沖泡,最后將石斛嚼服 。
3、泡酒:取石斛鮮條,洗凈,切斷拍破、單味或與其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月后即可飲用,每250克新鮮石斛兌500克白酒 。

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