1、金華火腿起源于北宋 。
2、金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標志產品 。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質 。
【金華火腿發明于中國古代哪個時期 金華火腿起源于哪個朝代】3、金華火腿以金華“兩頭烏”的后腿為原料，加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點，以及民間千年形成的獨特腌制和加工方法，產品具有典型的地方性 。金華地處浙中丘陵盆地，“三面環山夾一川，盆地錯落涵三江”的獨特地貌，加之春早秋短，夏季長而炎熱，四季分明，干濕交替，為金華火腿的生產提供了得天獨厚的自然、地理、氣候條件 。
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