碎肉怎么做才香 碎肉做好吃的方法


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1、茄子洗凈切段,放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用 。
2、將大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,紅椒和香蔥切段備用 。
3、將油倒入鍋中燒熱 , 放入肉末煸炒,然后加入黃豆醬炒勻,再加入蒸好的茄子段一起翻炒 。
【碎肉怎么做才香 碎肉做好吃的方法】4、茄子段入味后放入蒜末、紅椒段和草菇老抽翻炒均勻,出鍋時撒上香蔥段即可 。

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