【縮頭魚虱的食用方法 怎樣做縮頭魚虱】
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1、塘虱魚1條約150克，藕節120克，黑豆30克，黨參、龍眼肉各15克 。
2、將塘虱魚亂凈 ， 去鰓及腸雜 。
3、藕節洗凈、切塊；黑豆洗凈，先用溫水浸泡2~3小時；黨參、龍眼肉洗凈 。
4、把全部用料一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸后，文火煮3~4小時，調味即可 。
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