涼拌黃瓜胡蘿卜條涼拌黃瓜胡蘿卜條 _生活百科

【涼拌黃瓜胡蘿卜條涼拌黃瓜胡蘿卜條】

文章插圖

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1、主料：黃瓜一條、胡蘿卜半條、香菜兩棵3人份、蒜20克、涼拌醋50克、醬油一湯匙、香油5克。
2、涼開水洗凈黃瓜、胡蘿卜、香菜。
3、胡蘿卜切絲。
4、黃瓜用刀拍松，切塊。
5、將黃瓜、胡蘿卜絲用大碗盛裝。
6、拍蒜切碎。
7、開鍋下油關火放蒜末醬油，放涼備用。
8、將放涼的蒜末醬汁淋入碗中。
9、拌勻放置冰箱半小時左右即可。