鰣魚屬于海魚,是一種濾食性魚類,以浮游生物為食,也會吃硅藻及其它有機物的碎屑 。人工孵化的魚苗體弱易傷亡,因此水質要同于孵化用水,以防止車輪蟲感染而引起死亡,放養前1周要進行清塘消毒,保持池水肥且活,入秋后當水溫臨近15攝氏度時,應及時將鰣魚移入室內越冬,并將室溫控制在20℃以上 。
二、人工養殖
1、魚苗培育
(1)由于人工孵化的魚苗體弱容易傷亡,因此在整個仔魚期與天然環境相似的孵化環道中進行,水質要求與孵化用水相同,保持0.1%~0.2%的食鹽質量分數,防止車輪蟲感染引起死亡 。
(2)前期投餌要用50目篩絹制成的浮游生物網撈取浮游生物定時、定點投喂,日喂3次;后期要用1mm孔距的窗紗過濾餌料,投餌量約為魚苗體重的1.5倍 。
2、池塘放養技術
(1)放養前一周清池消毒,施基肥7500kg/h㎡,設置增氧機 。放養后,每天灑22.5公斤/小時的黃豆漿,使水質呈淡綠色或淡褐色,保證鰣魚有足夠的浮游生物餌料,一般要求浮游生物數量保持在300個/L以上 。盡量保持池水肥活,溶解氧量必須超過3mg/L 。
【鰣魚屬于淡水魚還是海魚,附人工養殖方法】(2)由于鰣魚在15℃下活動緩慢,在13℃左右會死亡,所以入秋后水溫接近15度時,必須將鰣魚移入室內越冬 。室內水溫控制在20℃以上,每天投餌1次 。
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