材料:煮熟的雞蛋4個,鹽220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1塊,大料1個,白酒1湯匙 。
1、煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用 。
2、將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中 。
3、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里,完全灌滿 。
【腌過的雞蛋怎么煮才好吃 煮熟的雞蛋應該怎樣腌才好吃】4、將瓶子封閉起來,等待約10天取出即可食用 。
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