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潤肺止咳的食物有哪些 五大最佳潤肺止咳食物排行

生活百科銀耳

【潤肺止咳的食物有哪些 五大最佳潤肺止咳食物排行】

潤肺止咳的食物有哪些 五大最佳潤肺止咳食物排行

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秋冬季節風干物燥，其中人體“壓力”最大的器官當屬肺部了 。肺是個“柔弱”的器官，很容易被秋冬干燥的天氣傷害，這也是不少人很容易在秋冬季節出現咳嗽、喉嚨發癢等癥狀的原因 。其實，咳嗽除了可以吃止咳藥治療咳嗽以外，還可以嘗試多吃些能潤肺止咳的食物來進行食療 。那么，潤肺止咳的食物有哪些呢？下面小編給大家整理了五大最佳潤肺止咳食物排行 ， 感興趣的朋友來看看這些孫飛止咳食物吧 。一、雪梨在中醫理論里，白色入肺，所以白色食物都對肺有好處 。其中雪梨的推薦指數是五顆星 ， 雪梨有著清熱潤燥，生津化痰的功效，對于比較干燥的冬季來說，是一種比較適宜食用的水果，并且冬季滋補食物吃多了容易上火，吃點雪梨還能夠降火，推薦食譜有冰糖雪梨 ， 川貝雪梨等等 。吃法推薦：川貝雪梨粥材料：圓糯米100克、川貝40克、雪梨3個(約500克)、冰糖75克做法：1、川貝用冷水浸泡1小時后取出;圓糯米用冷水浸泡1小時后瀝干水備用;2、雪梨洗凈，削去外皮剖開去心 ， 切片備用;3、粥鍋內加清水，用大火煮開 ， 加入川貝及圓糯米轉小火煮開后繼續煮40分鐘，再加入雪梨片煮20分鐘，最后用冰糖調味即可 。二、銀耳銀耳是中醫推薦的用于潤肺養肺的食物之一，性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰，養胃生津 ， 補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效 。銀耳的實體是純白至乳白色，膠質，半透明，柔軟有彈性，營養價值很高 。自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一 。秋天天氣又比較干燥，無論是身體里還是皮膚都需要滋潤滋潤，銀耳可以說在一年四季里都比較適合食用 ， 但是相對來說秋天特別適宜食用銀耳 。吃法推薦：銀耳羅漢果羹用料：銀耳10克，羅漢果1/3個，清水適量做法:1、銀耳提前泡發洗凈，撕成小朵 。2、放進高壓鍋，加入適量清水，大火上汽后轉小火 ， 壓30分鐘，關火自然排氣 。3、羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進茶包袋，視水量多少用1/2個或1/3個 。4、打開高壓鍋，開大火煮沸 ， 加入羅漢果，不用蓋蓋，煮5分鐘，溫飲 。（注可依個人口味添加阿膠、梨、燕窩、蓮子等效果更佳 。）三、蜂蜜古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，傳統醫學認為，秋季干燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選 。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也 。生則性涼，故能清熱 。熟則性溫 ， 故能補中 。”可見，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合于體質偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水（40至60度）具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合于脾胃虛弱的人 。吃法推薦：蜂蜜鮮藕汁材料：鮮藕1根，蜂蜜1湯匙 。做法：1、取鮮藕，洗凈 ， 切片，壓取汁液備用 。2、按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食 。每日2-3次 。四、白蘿卜中醫認為，白蘿卜色白屬金，對應五臟中的肺 ， 其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效 ， 主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等 。白蘿卜性平，對脾肺皆有好處 。可以煮水，吃蘿卜 ， 配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽 。個人認為白蘿卜是最安全的食療 。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用 。吃法推薦：天冬蘿卜湯材料：天冬15克，白蘿卜300克，香菇20克，火腿150克 。胡椒粉，蔥，味精 ， 食鹽各適量 。做法：1.天冬洗凈，切成薄片，加水煎取汁液 。2.白蘿卜洗凈，切做絲 。3.香菇用水浸漲，切成絲 。4.火腿用開水燙一下，切成薄片 。5.將火腿片，香菇放入鍋中 ， 加水煮至香味出，放入蘿卜絲，并加天冬藥汁，煮至蘿卜熟 。6.加食鹽，胡椒粉，蔥花，味精調味即可 。五、百合百合是秋季養生的一大佳品，有滋陰潤燥的功效，對于預防秋燥有很好的效果 。中醫認為，百合味甘微苦，性微寒 ， 歸心、肺經，可養陰潤肺，清心安神 。主治陰虛久嗽、痰中帶血、熱病后期余熱未清 ， 或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚 ， 尤其適用于更年期女性因激素減少導致的精神不安、易煩易怒、失眠多夢等 。吃法推薦：百合貢梨蜜材料：貢梨1個、鮮百合1個、冰糖適量、蜂蜜適量 。做法：1、貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純凈水蓋過梨，以免氧化 。2、百合剝開，削去干掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖 ， 再加純凈水蓋過所有材料 。3、把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘.即可熄火，涼至不燙口就可食用 。除了以上五種潤肺止咳的食物外，像是日常生活中常會吃到的冬瓜、絲瓜、金橘、火龍果、柚子、生姜、枇杷、荸薺等，這些食品都具有潤肺止咳的作用，大家可以根據自己的口味適量食用 。

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