如何給家人做一碗蛤蜊海帶豆腐湯 蛤蜊海帶豆腐湯做法教程


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如何給家人做一碗蛤蜊海帶豆腐湯 蛤蜊海帶豆腐湯做法教程

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1、準備材料:海帶100克、豆腐100克、蛤蜊100克、蔥花、姜絲、鹽、胡椒粉各適量 。
【如何給家人做一碗蛤蜊海帶豆腐湯 蛤蜊海帶豆腐湯做法教程】2、蛤蜊泡在清水中,加一小勺鹽,滴幾滴食用油,養半天讓蛤蜊吐出泥沙,洗凈撈出 。
3、海帶沖洗干凈在清水里泡會兒,豆腐切塊 。
4、鍋中注入清水,放入少許姜絲,把海帶結放入煮開后轉小火煮10分鐘 。
5、將豆腐放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘 。
6、蛤蜊放入鍋中 , 煮至開口,放鹽和胡椒粉調味,撒蔥花出鍋即可 。

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