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1、主料：豌豆尖300g，雞胸肉250g，油適量，鹽適量，雞粉適量，粟米粉適量 。
2、豌豆尖擇洗干凈，瀝干待用 。
3、雞胸肉擇洗干凈，切片 。
4、雞肉加入適量的雞粉和粟米粉拌勻后腌制15分鐘 。
5、坐鍋煮開水 。
6、放入腌制好的雞肉 。
7、蓋鍋蓋 ， 煮至熟透 。
8、揭蓋，放入豌豆尖 ， 燙不超過5秒 ， 葉子由抹茶綠變油綠 。
9、加入食鹽調味 。
【豌豆莢煮肉片湯怎么做 豌豆莢煮肉片湯的做法】10、熄火盛出 。
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