1. 首頁 > 生活百科 > >

蘆筍和什么炒好( 二 )

生活百科蘆筍


小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了 。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧 。如果大家有什么想.法，可以在下面的評論中告訴我們 。

###其它資料參考###主料：蘆筍300克，豬肉150克，大蒜6克 。輔料：鹽適量，雞精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克 ， 小米辣1個 。
1、準備好材料：蘆筍、瘦肉、大蒜 。
2、把蘆筍洗凈，用刀削去根部的老皮，用刀斜切 。
3、把豬肉用刀切成條狀，小米辣切成小丁 。
4、大蒜去皮，用絞肉機絞蒜末取出備用 。
5、鍋里燒開水 ， 加入少量的鹽，食用油，能保持蔬菜顏色不變，把切好的蘆筍，倒入燒開的水里燙至變色斷生的時候，撈出備用 。
6、鍋燒熱后，倒入花生油，油熱后放入切條的豬肉 ， 大火快速翻炒 。
7、加入花椒增加香味 。
8、再加入生抽調味調色 。
9、大火繼續翻炒至肉條變色的時候 。
10、加入焯水的蘆筍 。
11、根據個人口味，加入適量的鹽和雞精調味 。
12、大火翻炒至所有的食材和調料混合均勻后，加入小米辣 。
13、大火翻炒均勻即可關火 。

###其它資料參考### 蘆筍可以說是我們餐桌上隨處可以見到的食材了 ， 蘆筍受大家的歡迎，不僅是因為蘆筍本身的口感是非常的不錯 ， 而且蘆筍的營養價值也是非常的豐富 ， 是不錯的養生食物，蘆筍的做法也是各種各樣，那么，我們怎么制作蘆筍會比較好吃呢?一起和看下 。
蘆筍怎么做好吃清炒蘆筍
材料：蘆筍適量，蒜少量，油少量，喜歡吃辣人可以準備些干辣椒，鹽少量，白糖一勺，雞精一勺 。
1、首先就是將蘆筍切成段，然后將蒜和辣椒切成片 。
2、將鍋燒熱，倒入油 ， 將蒜片進行爆香了，然后將干辣椒和蘆筍倒入，炒的同時加入一些食用鹽 ， 倒入雞精和白糖進行調味 ， 炒三分鐘左右就可以出鍋了 。
百合炒蘆筍
材 料：蘆筍，鮮百合，白果、 干紅辣椒、鹽、果蔬粉、 油、白胡椒粉 。
步 驟：
1、將百合先掰開了 ， 洗干凈了，將白果洗干凈了 ， 將干辣椒切成段，去掉蘆筍老掉的部位，洗干凈之后切成段 。
2、將蘆筍放到沸水里面焯燙一下，然后撈出來，將水分瀝干了，等到油熱了之后 ， 將干辣椒放入進行爆香，再將百合放入進行煸炒 。
3、接著將蘆筍和白果放入炒熟了，然后再將果蔬粉、鹽、胡椒粉都放入了進行調味，炒均勻之后就可以了 。
蘆筍小炒肉
材料：蘆筍、五花肉、蒜、生抽、蠔油一勺，料酒半勺，白糖少許 ， 鹽少許，油適量 。
步驟：
1、將蘆筍洗干凈，肉切成片 ， 然后用料酒和鹽抓幾下之后，腌制幾分鐘 。
2、然后在鍋里面倒入適量的油，等到油熱了之后，就是將肉片放入進行煸香了，再將蒜片放入稍微炒一蝦，將蠔油和生抽放入上色 。
3、然后將蘆筍放入翻炒幾下，然后將將白糖和鹽放入進行調味 ， 炒3分鐘左右就可以出鍋了 。
洋蔥蘆筍爆雞心
材料：雞心 ， 蘆筍120，白洋蔥，紅椒 ， 鹽，油，雞精，料酒，淀粉 。
步驟：
1、我們將雞心洗干凈了，然后切成兩半，然后再用鹽搓洗幾下之后洗干凈了，將雞心焯水 ， 撈出后瀝干水分，將蘆筍洗干凈之后切成段，用開水焯一下，將洋蔥切成片，紅辣椒切成片 。

相關經驗推薦