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普洱茶的作用都是什么( 二 )

生活百科普洱茶

【普洱茶的作用都是什么】普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效；還具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒等作用 。
普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲 ， 助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之后溫淡之味明顯，對脾虛有濕體質的人極為受用 。
擴展資料：
喝普洱茶的禁忌：
1、不宜空腹喝濃普洱茶 ， 宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡” 。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌 ， 妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，并影響蛋白質的吸收 。
2、普洱茶隨泡隨飲 ， 忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質析出 ， 茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果 。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用 。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應 。
4、保持茶具清潔很重要 ， 飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的“茶垢” ， 認為這樣沖泡普洱茶才更有味 。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質 ， 在飲茶時帶入身體 ， 阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質 ， 故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康 。
參考資料來源：人民網——普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

###其它資料參考###普洱茶功效的現代研究共列術這20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等 。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理 。\x0d\x0a\x0d\x0a1、減肥、降脂、防治動脈硬化\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂（均為血脂主要成分）含量的上升，并能促進脂類化合物從糞便中排出，還能發送毛細血管壁的彈性 ， 因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用 。\x0d\x0a\x0d\x0a肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起 。茶葉的減肥功效是由于茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效成人的綜合作用 。\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果 。\x0d\x0a\x0d\x0a降脂（又稱降血脂） ， 是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂（或稱高脂血癥） 。由于肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效 。\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治 。樓福慶教授等研究表明 ， 茶色素（兒茶素氧化而成）具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血“宓惱掣驕勱辜耙種貧銎交∠赴鏨茸饔謾\x0d\x0a\x0d\x0a2、防治冠心病\x0d\x0a\x0d\x0a冠心?。殖乒謐炊鮒嘌不孕腦嗖?。所以飲茶對防治冠心病有效 。據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率為3.1％，偶爾喝茶的降為2.3％，常喝茶的（喝三年以上）只有1.4％ 。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關 。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用 。\x0d\x0a\x0d\x0a3、降壓\x0d\x0a\x0d\x0a高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平 。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關系也十分密切 。降壓、即降低血壓 。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分 。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓 。\x0d\x0a\x0d\x0a4、抗衰老\x0d\x0a\x0d\x0a人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C 。維生素E能延緩衰老 。茶葉中不僅有較多的維生素C與E ， 而且茶多酚還起重要作用 。所日本學者研究：向來被視為抗衰老藥的維生素E ， 其抗氧化作用只有4％，而綠茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74％，另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能 。\x0d\x0a\x0d\x0a5、抗癌\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用 。我國預防科學院曾對140余種茶葉進行活體內 。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用 。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用 。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少 。經大量的人群比較，也證明飲茶都的癌癥發病率較低 。最新研究顯示，中的化學成人還可以使一個在發展癌癥過程中的重要分子停止動作 。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強并更加多樣化 。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的 。\x0d\x0a\x0d\x0a6、助消化\x0d\x0a茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助于食物的消化 。\x0d\x0a7、解酒\x0d\x0a\x0d\x0a茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑 。飲茶，可以補充維生素C，有利于酒精在肝臟內解毒 。另一方面，茶葉中咖啡堿的利尿作用，使酒精而處于狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用 。\x0d\x0a\x0d\x0a8、利尿\x0d\x0a\x0d\x0a現代研究表明 ， 由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的利尿作用 。

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