弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、油豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍.... 。
弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐....等 。
中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、黃瓜、蛋白、梅干、檸檬、波菜.... 。
強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、海帶芽.... 。
強堿食品可多吃、常吃,尤其天然綠藻富含葉綠素,是很好的堿性健康食品;若以酒類來說,葡萄酒是較好的選擇,但仍屬酒類,不可過量 。
一般而言,食物中所含無機質成分如硫、碘、氯、磷等較多者,可認定為酸性食物,而含鈉、鈣、鉀、鎂、鐵、銅等成分較多者 , 可列為堿性食物 。因為這種食物在人體內消化、吸收后對血液之酸堿度有影響,所以會關系人體健康 。
具體一點來講,在我們日常食用的菜肴中 , 屬于酸性食物的有下列各種:雞肉、豬肉、牛肉、干酪、蛋黃、魚子、牡蠣、鰻魚、鯉魚、鯽魚、鮑魚、蝦、白米、面粉及面制品、大麥片、花生、油炸豆腐、蘆筍、清酒、啤酒等 。
屬于堿性食物有下列各種:豆腐、大豆、四季豆、菠菜、萵苣、蕪菁、蘿卜、竹筍、甘薯、馬鈴薯、洋蔥、茄子、黃瓜、西瓜、海帶、柑橘、楊桃、香焦、蘋果、葡萄、柿子、牛乳、蛋白、咖啡、草莓、甘藍菜等 。
http://www.niwota.com/submsg/158005/
人們知道,健康人的體液(主要是血液)應呈微堿性(PH值約為7.3至7.5),這樣有利于機體對蛋白質等營養物質的吸收利用,并使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態,人的精力也就顯得較為充沛 。而有些孩子表現脾氣暴躁、多動,學習精力不集中,常感疲乏無力 , 且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾?。湓蚩贍苡胩逡核峒疃繞哂泄?。人體酸堿度的高低主要由體內酸性無機鹽和堿性無機鹽的水平來決定,其取決因素除機體內部的自我調節功能外,就是日常膳食中的食物構成 。按食物本身所含元素成分的多少,可分為堿性食物、酸性食物和中性食物 。凡含鉀、鈣、鎂、鈉等元素較多的食物,如各種蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌類食物等,一般為堿性;而含磷、氯、硫等元素較多的食物,如肉類、禽蛋類、魚類等動物性食物及面粉、大米、花生等 , 一般為酸性;某些提煉很純的油脂、糖、淀粉等列為中性食物 。
http://text.gulouhospital.com/2004/12-29/2004122914341.htm
###其它資料參考###如果魚缸的ph比較低 , 需要適當提高ph,可以往缸里放一些珊瑚沙,它的主要成分是鈣鎂化合物,少量溶于水后就會使ph升高,讓水體呈現弱堿性 。這個方法時間生效時間比較長,但正是由于作用緩慢,對魚兒的危害就比較?。部梢雜錳妓崆餑評刺岣遬h,但要控制用量 。一、魚缸ph值低怎么辦如果魚缸的ph比較低,需要適當提高ph,可以往缸里放一些珊瑚沙,它的主要成分是鈣鎂化合物 , 少量溶于水后就會使ph升高,讓水體呈現弱堿性 。這個方法時間生效時間比較長,但正是由于作用緩慢,對魚兒的危害就比較小,也可以用碳酸氫鈉來提高ph,但要控制用量 。
二、什么魚適合養在酸性水體中1、燈魚:燈魚是一種原產于亞馬遜河流域的小型燈科魚類,非常容易飼養,常見的品種有寶蓮燈、金絲燈、紅綠燈、火焰燈、迷你燈、藍眼燈等 。這類魚都喜歡酸性的生長環境 , ph在6.8比較合適 。
2、鼠魚:鼠魚同樣來自南美洲,所以對ph的要求和燈魚一致,喜歡在酸性水域中生活 , 不過也能接受中性的水體 。這種魚性情溫和,比較容易飼養,而且還能混養,水溫一般在22-26℃之間比較好 。
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