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產婦怎么吃豬心燉湯

生活百科姜片

產婦吃豬心的做法？

產婦怎么吃豬心燉湯

文章插圖
黑木耳豬心湯
原料：豬心300g、黑木耳80g、油、鹽、蔥、碎肉100g、肉餅80g
做法
1、洗干凈的豬心 ， 肉飯切片 ， 蔥洗干凈折段
2、準備的黑木耳 ， 用清水浸泡洗干凈
3、準備的碎肉
4、碎肉在冷水的時候下鍋，才不會結成團，泡發好的黑木耳也一起下鍋
5、豬心和蔥再一起加進去煮 。
紅棗豬心湯
原料：豬心1個、紅棗25克、桂圓、蔥、姜、花椒、大料
做法：
1、將洗凈豬心一切為二 ， 洗凈擠出血水，沖洗
2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘
3、將煮好的豬心撈出晾涼
4、豬心切成薄片
5、放入紅棗和剝好的桂圓
6、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋后蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用 。
蓮子豬心湯
原料：豬心100克、蓮子50克、棗(干)10克 蜜棗10克、大蔥10克、姜10克、鹽2克
做法：
1、備好食材并洗凈
2、鍋里放水，加入姜片，燒開
3、將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右
4、將焯好水的豬心清洗干凈 ， 備用
5、另外燒好水將蓮子、紅棗、蜜棗與豬心一起加入鍋中
6、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時 。加入鹽適當調味 。
龍眼肉煲豬心湯
材料：桂圓肉40克、豬心500克、姜5克、鹽3克
做法：
1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜
2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈
3、生姜去皮，切1片足夠
4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中
5、用慢火煲3小時 ， 加入少許鹽調味，即可食用了 。
茶樹菇豬心湯
【產婦怎么吃豬心燉湯】材料：豬心1個、干茶樹菇80克、小番茄6粒、油菜100克、蔥花、姜片各少許、精鹽適量、醬油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙
做法：
1、豬心切開去除里面血塊洗凈切片
2、干茶樹菇用冷水泡至漲發，剪去菇蒂 ， 再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段
3、小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈
4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色 ， 倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續煮5分鐘，加味精調味，淋大蒜油即可 。
參歸豬心
原料：豬心1具、黨參50克、當歸10克、味精、精鹽各適量
做法：
1、將豬心去油脂，洗凈
2、將凈豬心對剖，去筋膜，洗凈 ， 沸水中焯過
3、將黨參、當歸和豬心放入沙鍋內，加水適量，用文火燉至雞心爛即成 。食用對，放味精和精鹽調味即可 。
產婦怎么吃豬心燉湯

文章插圖
產婦豬心湯：準備的材料有：豬心、山藥、北芪、紅棗、姜 ， 調料準備些許的鹽即可 。1、將新鮮豬心對半切開不切段，然后洗凈里面的血水 。2、然后用牙簽把豬心切開的部分串連起來，這樣豬心在煮的時候就不會分開 。3、將紅棗去核，與北芪，山藥片一直洗凈備用 。北芪可以用水稍微浸泡一下 。4、電飯鍋中放入約四碗的水，加入姜片以及備好的豬心、紅棗、山藥片、北芪等 ， 用煲湯模式煲約1小時左右，加鹽食用 。
###其它資料參考###豬心怎么做
材料
豬心一顆蔥段兩根姜片五片小辣椒兩根（怕辣的ㄧ根）鹵味包一包醬油五大匙米酒一大匙水腌過豬心

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