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清炒菜心怎么做好吃( 二 )

生活百科菜心


食材與明細
1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四個，干辣椒3顆
2. 菜心擇好，洗凈控水，蒜剝皮洗凈，干辣椒洗凈 ， 備用
3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，備用
4. 熱鍋冷油 ， 放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5. 放入菜心，大火快炒一分鐘
6. 轉小火，加入適量生抽，翻炒均勻
7. 加入少許白糖，翻炒均勻
8. 嘗下咸淡，適量添加一點鹽 ， 習慣加雞精的朋友可以加一點雞精，即可出鍋
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品，這道清炒菜心，操作非常簡單，菜心鮮嫩爽脆，味鮮微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味 。
【清炒菜心怎么做好吃】溫馨小提示：主要營養： 維生素K、黃酮、維生素C 食療功效： 健脾養脾、調理腸胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、減肥、降低膽固醇 適宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各類營養成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間食用菜心 。禁忌人群： 麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食菜心 。嬰兒，幼兒，久病體虛人群忌食菜心 。

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