咖啡廳茶怎么做 _糖漿

咖啡與茶怎么做咖啡與茶如何制作？

文章插圖
1、主料：低脂牛奶500毫升，紅茶15克，咖啡粉2小勺。
2、輔料：熱水少量，蜂蜜2勺。
3、勺純咖啡粉用少許的開水沖開在咖啡壺中，待用。
4、紅茶放入奶鍋里，加入少許的清水，剛剛蓋住茶葉即可，小火加熱至水開。
5、蓋上鍋蓋，悶一會。
6、茶水中倒入適量的低脂牛奶；不要用勺子攪動，小火加熱。
7、茶葉會慢慢的浮上來，煮至鍋邊冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬間會噗出來。
8、將煮好的奶茶過濾到咖啡壺中；奶皮和茶葉留在濾網里。
9、待奶茶的溫度降到80度以下，根據自己的口味加入適量的蜂蜜，或者是糖。
10、倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以熱喝，也可以加冰塊涼喝。

文章插圖
1、紅茶葉5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g 。
2、小鍋中倒入清水。
3、加熱至沸騰后把紅茶倒入。
4、煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間。
5、將牛奶倒入鍋中，轉小火。
6、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火。
7、放在一旁略晾一會兒，然后濾出茶葉。
8、喝的時候調入蜂蜜。
###其它資料參考###法一
材料：
1. 檸檬半個
2. 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放）
3. 紅茶包3至4個（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。（我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整）
3. 泡4-5分鐘左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！現在可以加蜂蜜調味，或者等茶涼一點再加，會更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片，那就更好看，更好喝了。
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法二
材料：
檸檬若干個，糖，蜂蜜
做法：
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中，加糖拌均。
2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意：
1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養成份被破壞。
喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛，味道會更好。
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用途
現在越來越多的人喝起來檸檬茶了，因為它不僅瘦身，使腸胃通暢。而且富含維生素c，對保持皮膚張力和彈性十分有效。
可滲透細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除并將體內積聚之雜質毒素如鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純凈，讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。
可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之圣品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物--酮，以及洗滌并排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。