蘆薈的吃法一、鱸魚片蘆薈
材料:鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、淀粉 。
做法
1、把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌勻后涂在魚片表面 。蘆薈葉肉片10 克 。
2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下,撈起 。
3、油、鹽、昧素兌成調味汁,氽過的魚片 入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內 。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片,再加芫 荽少量,橙色隱約可見
二、涼拌蘆薈
材料:新鮮蘆薈葉3厘米、海蜇皮20克、小黃瓜3厘米、麻油,醋,醬油,鹽 。
做法
1、將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形
2、用水將海蜇皮的鹽分去除 , 黃瓜切成絲 。
3、再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用 。
三、香菇素蘆薈
材料:段木香菇150克,冬筍片100克 , 甜椒50克、蘆薈10克,橙胡蘿卜片 , 黃豆芽,土豆絲 、油 , 鹽,醬油,味精
做法
1、將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切 成小塊備用.
2、冬筍切片(片薄吃口嫩),綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊 , 胡蘿卜切片10余片,黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克.
3、放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒 熟,盛入煲內 , 加蓋.
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克 。
做法
1、青蘋果削皮,去核洗凈 , 切成小塊
2、蘆薈去刺,去皮洗凈 , 切成條狀,撒上糖腌1小時
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可 。
蘆薈的功效1.祛痘養顏
蘆薈的功效與作用有很多,待我細細給大家道來,蘆薈中含有大量的維生素、氨基酸、多糖類化合物,各種酶和礦物質 , 具有增強免疫功能、殺菌消炎、清除內毒素和自由基等多種作用 , 能夠有效預防便秘、預防結腸炎,改善血液循環,祛痘養顏,增進全身健康 。
健康人的體液是呈堿性的,經常適量的服蘆薈制品能夠使體液維持為堿性,從而保持健康體質 。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,進而可以有效達到減重和排毒作用 。
2.減肥瘦身
由于蘆薈中所含的大量有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,同時是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯系的重要環節 。蘆薈提取的水中富含膳食纖維,在進入人體的腸道以后就會刺激腸胃的蠕動,從而促進身體排毒排便,達到減肥的目的 。
3.美容護膚
蘆薈所含的蘆薈甙,可成為人體皮膚的防曬劑 , 其它所含的成份如多種糖類、活性酶、氨基酸、蘆薈大黃素等 , 對人體肌膚也有良好的滋潤作用,能夠加速肌膚的新陳代謝,增強肌膚的彈性,使之顯得更加柔軟、光滑,還可以有效消除雀斑、粉刺、皸裂 。這也是很多護膚品中含有蘆薈成分的原因 。
蘆薈的新鮮汁液中,還含有多種維生素,氨基酸和小分子營養物質,它們都可以直接被人體肌膚細胞給吸收掉,從而達到滋養肌膚的作用 。新鮮的蘆薈葉汁的護膚功效是非常明顯的,只要堅持使用幾天,就可見到效果 。
4.保護腸道
蘆薈的功效與作用還不止以上這些呢 。《本草綱目》中記載到蘆薈的多種治療功效,包括預防結腸炎、殺菌消炎以及防治消化系統疾病和增進食欲等,對保護人體腸道有很大的幫助 。蘆薈中富含了我們人體所需的益生元,益生元可以給腸道益生菌補充“營養”,激活與增殖人體內的益生菌群,從而促進微生態的平衡,有效改善身體健康 。因此 , 富含益生元的蘆薈有助于提高免疫力,保護腸胃健康哦 。
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