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茶有什么作用( 二 )

生活百科茶葉


簡介從茶葉的保健作用來說 ， 它具有祛火養神、消脂減肥、健身強體、抗老防衰、助消化、暖胃腸等作用從防病治病效果來說，它具有興奮強心、解毒消炎、止瀉利尿、收斂殺菌、抗癌解毒等功效 。其主要的防病治病效果如下：
喝茶的好處
防治癌癥：亞硝胺類是一種致癌物質，研究發現茶葉能阻斷亞硝胺類的產生 。茶葉中含有一種叫做兒茶素的帶有苦味的物質，它具有抑制遺傳基因受到傷害的細胞發生癌化作用，可降低癌化率30% 。以綠茶和烏龍茶的抗癌效果最好 ， 磚茶次之，紅茶、花茶較差 。茶葉沏好后放置3小時其阻斷率下降5%耀15% 。24小時后下降15% 耀34% 。因此，應飲用新茶，現沏現飲，防癌效果最佳 。每人每天飲用綠茶3耀5克，即可大大減少癌癥的發生機會 。
防治心血管?。翰簧傺芯空叻⑾?，長期喝茶的人群中，高血壓、冠心病的發病率低 。因為喝茶能降低血壓的血中膽固醇 。心肌梗死的病人喝綠茶，有助于解除血凝，加速血流，從而增加冠狀動脈的血流量 ， 改善癥狀 。
防治動脈硬化：茶中含有維生素C、P、路丁、茶單寧酸、茶多酚、幾茶素等物質，這些物質能增強毛細血管管壁的韌性，強化血管，維持毛細血管正常的滲透壓 。茶葉具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉積作用，可增強血管壁的彈性，對預防動脈硬化和腦溢血有一定的作用 。
防治糖尿?。翰枰噸瀉卸嗵搶? ，可降血糖，經實驗已證實多糖類可去除血中過多的糖分，故茶葉對糖尿病具有一定的治療作用 。
防止貧血：綠茶中含有大量的葉酸，這種物質具有防止貧血的功效，每天泡1杯綠茶，人體可獲得葉酸需要量的25% 。
強心利尿：茶葉能擴張血管，改善血液循環 ， 具有強心利尿之功效 。
改善消化：茶葉中含有揮發油和鞣酸，可緩解胃腸肌肉的緊張度，促進腸胃蠕動，保護消化道粘膜，加強消化吸收 。
消肥減胖：喝烏龍茶能消肥減胖，因為經過半發酵加工的烏龍茶中含有單寧酸、皂素，這些物質具有分解中性脂肪和抑制膽固醇的作用 。
防止齲齒：茶中有許多微量元素，例如所含的氟對防止齲齒和老年性骨質疏松癥均有一定作用 。每人每日飲用4耀6杯茶，就能達到防止齲齒的目的 。
抗老防衰：茶能抑制細胞衰老 ， 使人延年益壽 。
不同人群如何選茶
1、常用腦喝綠茶
據報道，綠茶有助抗癌防癌 ， 能降血脂、防動脈粥樣硬化 。綠茶適用于經常接觸有毒害物質、或處于空氣污染嚴重環境中的工作人員，對這些人群，綠茶中的有效成分可起到保護作用適用于嗜煙酒者，有利于解煙毒、醒酒適用于發育旺盛期的青年人 。
適用于腦力勞動者 ， 可提高大腦的敏捷程度 ， 長時間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利于增強思維能力、判斷能力和記憶能力適合于陰虛體質的人群適合于有減肥美容需求的人群 。孕婦飲用綠茶時 ， 以較淡味的茶湯為好 。
2、常運動飲紅茶
紅茶性溫，適合于身體虛弱的人 ， 也適用于運動人群、體力勞動人群 ， 飲用時可酌量加糖，既有利于增加能量又能補充營養 。孕婦在臨盆前1—2月和產后，以飲用紅茶為宜 。
3、想減肥喝青茶
青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效 ， 適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群，也適用于運動人群適用于以葷食為主的人群，有助于消化適合于陽虛體質、脾胃虛寒的人群 。
4、常吃牛羊喝黑茶

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