2、溫水浸泡銀魚干，最好將時間控制在15分鐘 。泡好之后撈出，再用涼水清洗一邊 。
3、當然，在用溫水泡銀魚干的同時，也可以加入加少許食用小蘇打 。浸泡時間略長，但這樣浸泡出來的的銀魚晶瑩透明，也不要忘記用涼水清洗 。
4、以上兩種方法泡出來的的銀魚干都比較好，可以根據個人喜好來選擇不同的方式泡發銀魚干 。
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