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安化黑茶餅很硬怎么喝( 二 )

生活百科安化


沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡，才能使其營養成分充分溶出 。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶 ， 即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋 。這樣不僅濾去了茶葉的雜質 ， 而且更香醇 。
四類人不宜飲茶養生：
第一是失眠人群 。
第二是心動過速的人 。
【安化黑茶餅很硬怎么喝】第三類是腎功能不好的人、腎衰患者 。
第四是孕婦 ， 喝濃茶會造成胎動不安 ， 甚至引起早產 。另外，慢性病患者喝茶時要注意選淡茶 。
以上內容參考 人民網-喝茶的3個最佳時間 黑茶冬天喝最適合

###其它資料參考### 黑茶具體沖泡方法與飲用方法
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名 。六大茶類之一，屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料 。
黑茶類的制作過程一般注重發酵或后發酵，有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶 。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡 ， 條件準許下可煮茶 。
黑茶需使用沸水沖泡 。具體沖泡方法如下 ：
取茶用黑茶刀順著茶葉紋路 ， 傾斜將整茶撬取下來即可 。
第一步
投茶——將黑茶大約15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的專用杯 ， 它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶 。
第二步
沖泡——按1：40左右的茶水比例沸水沖泡 。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水 ， 才能將黑茶的茶味完全泡出 。
第三步
茶水分離——如果用如意杯沖泡黑茶 ， 直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離 。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用小提示：泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉 ， 這樣會使茶水渾濁 。
隨著氣溫的不斷升高，人體消耗的水分大大增加 。喝茶已成為大多數中國家庭常用的'補水途徑，紅遍大江南北的安黑茶更因冷飲風味絕佳而受到許多消費者的青睞 。不過專家提醒，黑茶雖然適合制作涼茶，而且冷飲風味更佳，不過若是為了補水的目的 ， 仍以喝熱茶為佳喝涼茶追求的更多是一種享受，切莫在身體急需補水時大量飲用涼茶，否則會適得其反 。
專家解釋，冷飲黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴 。而適當地飲用熱茶，對消暑解渴、清熱涼身更為有利 。因為飲熱茶后能擴張血管，促進汗腺分泌，使排汗暢快 。大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發，會帶走大量體熱，能降低體表溫度2-3℃ 。此外，黑茶中的茶堿有利尿的作用，排尿也能帶走一部分熱量 。黑茶中還含有豐富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并與唾液發生反應的作用，從而滋潤口腔，產生清涼感覺 ， 這在冷飲黑茶時作用并不明顯 。在炎炎夏日，閑暇時喝上一杯黑茶的涼茶確實是一種難得的享受，但在身體處于缺水狀態下 ， 急于飲用涼茶不但無法體會它的獨特風味，甚至可能對身體造成傷害，這時候喝熱茶反而是更好的選擇 。
另外，專家建議補水應講究技巧，可多吃些利水的食物，如西瓜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等還要講究補水的時間，餐前一小時是補水的黃金時間正確的補水方式是隨時補水，而并非暴飲，更不是多多益善 。
黑茶主要產于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地 。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川金尖、康磚藏茶、廣西六堡散茶等 。黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法，五種黑茶的喝法 ， 只要自己喜歡都可以用來沖泡 。

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