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雪碧可以煮什么菜( 二 )

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我心里雖然這樣想， 也接受，可我從沒有吃過雪碧做的菜肴，不知道是個什么味兒 。算了，多想也無益 ，  買一瓶雪碧回來， 自己試一試，那便都清楚了 。
雪碧菜肴在制作上很簡單 。零廚藝的人也可以上手 。雪碧涼拌菜（或涼拌面）的味道還是不錯的 。因為在制作過程中需要一定的時間靜置和入味 ，  所以 ，  雪碧里的二氧化碳都跑得差不多了 ，  如此也就不太會影響到我們的身體健康啦 。喜歡的朋友試一試哦 。
雪碧白蘿卜的做法如下：
1，把白蘿卜洗干凈， 如果皮的表面有斑點，就削掉 。
2，用削皮刀把白蘿卜刨成薄片，豎著刨 ，  要小心不要傷到手哦，還要保持蘿卜片完整 。
3 ，  把刨好的白蘿卜片整齊地碼在一個漂亮的盤子里， 盤子要有些深度 。
4，灑點鹽在刨好的蘿卜片上，暴腌幾分鐘 ，  會有點汁水滲出 ，  倒掉 。
（我第一次做的時候，沒有事前暴腌，就覺得味道很淡 。）
5，加入白醋，切碎的小紅辣椒，一瓣大蒜，切成片， 糖（我沒有加，喜歡甜味重一點，就少加吧）， 然后倒入雪碧，沒過蘿卜 。
6，用保鮮膜包好 ，  放進冰箱 ，  約2-3小時 。
然后， 開吃 。
1， 不用添加任何油脂、 味素 。
2，小紅辣椒，至少要6-7粒，否則不夠味 。
【雪碧可以煮什么菜】
3，我切了幾片胡蘿卜夾在白蘿卜中間 ，  為了顏色好看 。
雪碧黃瓜的做法跟上面的雪碧白蘿卜做法一樣 。
只是在刨薄片的時候，不會像刨蘿卜那么輕松 ，  因為有瓤和籽，所以刨的時候要格外小心 。
網上盛傳這是黃磊的菜譜，我不是很清楚，也沒有進一步考察 。但是，這個做法到處都是， 今天，我也 copy 一回 。
1 ，  把面煮好 ，  過冷河 ，  備用 。
這里多說一句有關煮面條的事，寬水煮開，下面， 水里加點鹽和油 。煮面不能捂，保持水開，可點冷水 ，  煮至面七、八成熟，中間還有點白芯，就澇起來，過冷河 。
2， 取一個大一點碗 ，  放入一勺蒜末，一勺蔥花，大半勺姜末 ，  半勺辣椒粉 ，  潑入熱油，讓蔥蒜出香味 。
3，再加入兩勺生抽，一勺老抽 ，  一勺香醋 ，  鹽、 糖、 香油少許，一勺老干媽 。拌勻 。
4，加入雪碧5勺（依據有多少面），拌勻 。然后把面加進調好的汁里 。
5，如果有黃瓜絲和香菜末 ，  就加進去 。
拌勻，開吃 。
1 ，  我的雪碧拌面里放了幾片Spam 肉片，是為了拍照 ，  不是必須的 。當時家里沒有黃瓜，就沒放 。
2， 我不太能吃辣椒，就沒有放老干媽 。加了一勺 Sriracha 。
3，使用同一個勺 。
于2021年8月19日
～～感謝??閱讀～～
###其它資料參考###雪碧泡蘿卜的做法大全：
主料：白蘿卜450g、胡蘿卜1根
輔料：小辣椒3只
調料：雪碧1罐、米醋50ml、白糖15g、鹽10克
雪碧泡蘿卜的做法步驟：
1、準備好食材 。
2、把白蘿卜洗凈去皮 ， 對半切開，用刨刀刨成薄片，放入準備好的容器中，胡蘿卜也刨成薄片放在和白蘿卜一起 。
3、把小米椒洗凈剪成小粒撒在蘿卜上，準備一個小碗 ， 倒入白米醋，白糖，鹽攪拌均勻 。
4、倒入裝蘿卜的容器內，最后倒上雪碧，雪碧沒過食材即可啦 。
5、靜靜放置3-4個小時 ， 一道酸甜脆嫩 ， 微辣可口的雪碧泡蘿卜就完成了 。

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