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1、用稀釋后的酵母粉將小麥粉、豆腐渣和成面團醒發 ， 醒發烙烤餅的面不宜發的太充分 。
2、做成大小均勻的面劑，搟成長圓，撒些鹽、五香粉 。
3、加橄欖油，并攤均勻 ， 疊成三折 。
4、再撒些鹽、五香粉 。再加橄欖油，并攤均勻 。
5、卷起 。封住兩端 。
【烤餅的做法有哪些】6、搟成長圓餅 ， 置于電餅鐺烙 。
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