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魚腥草煲水要煲多久( 二 )

生活百科魚腥草


上文就是關于折耳根熬水要煮多久的簡單介紹，現在朋友們知道了吧!對于一些中草藥來說，再熬至上是需要一定的時間和火候的控制的，這樣才能保障藥效，因此對于上文中的介紹大家一定要注意，希望以上的介紹會對大家有幫助 。

###其它資料參考###干魚腥草營養豐富，具有清熱解毒、健胃消食、利尿祛濕等功效，用于治療實熱、熱毒等有所效果，以下是干魚腥草煮水的具體方法：
1、首先準備適量的干魚腥草，大約在60克 。
2、接著將魚腥草清洗干凈，去除雜質 。
3、然后在鍋中倒入魚腥草，加水沒過食材，開小火煮半小時 。
【魚腥草煲水要煲多久】4、最后待湯汁濃稠即可去除殘渣，飲用魚腥草水 。
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魚腥草要怎么煮才止咳
魚腥草本身是天然的抗生素，具有清肺熱、止咳的效果，而雪梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效，和雪梨一起食用能夠起到一定的止咳效果，以下是具體做法：
1、首先準備魚腥草100克、雪梨250克、冰糖適量 。
2、接著將雪梨清洗干凈去核，切成塊狀，魚腥草清洗后去除雜質，切成小塊 。
3、然后在鍋中倒入魚腥草，水沸后用小火煮30分鐘，然后過濾殘渣，留下汁液 。
4、緊接著在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水適量，繼續煮10-15分鐘 。
5、最后雪梨軟化、冰糖融化后即可撈出食用 。
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魚腥草煮水一天喝幾次
一般建議一天喝2-3次，用量在15-30克之間 。
魚腥草雖然具有清熱解毒、化痰止咳等功效 ， 但是從中醫的角度來說 ， 魚腥草性寒 ， 若是一天飲用過多，會增加體內寒氣，使脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等不適癥狀，因此一般建議一天喝2-3次，用量在15-30克之間最好 。
###其它資料參考###用料
主料；豬展肉400克、魚腥草500克 。
輔料；椰棗3個、鹽1小勺、陳皮1塊、清水適量 。
魚腥草湯的做法
1、準備所需材料 。
2、豬展肉洗凈切成兩塊，放沸水中焯燙去血水 。
3、然后撈起沖洗干凈 。
4、湯鍋內加入清水，放入豬展肉 。
5、再加入椰棗 。
6、把陳皮泡軟 ， 把白色部分刮去 ， 然后放入湯煲內 。
7、蓋上鍋蓋，大火煲沸，轉小火煲半小時 。
8、將魚腥草洗凈備用 。
9、待湯煲半小時后，再加入魚腥草，煲15分鐘 。
10、最后加入適的鹽調味即可 。
11、魚腥草湯成品圖 。
參考資料來演：人民網——藥食皆宜的大眾野菜——魚腥草

###其它資料參考###魚腥草是一味中藥材，但其也可以作為食材炒制 。魚腥草有一種特別刺鼻的土腥味，而且其味道還有些苦澀，如果烹飪過程中處理不當，那么，這道菜會非常難以下咽 。魚腥草不僅可以炒著吃，然后還可以煲湯，下面介紹一道非常簡單的湯“魚腥草煲瘦肉”的做法及功效 。
魚腥草煲湯之魚腥草瘦肉湯
（1）材料
魚腥草30克,金銀花15克,白茅根25克,連翹12克,豬瘦肉100克,鹽4克,味精少許
（2）做法
1、準備好食材
2、將魚腥草、金銀花、白茅根、連翹分別用清水洗凈,放入鍋內,加適量水,用小火煮50分鐘,去渣留汁 。
3、把豬瘦肉洗凈切片,加入湯汁中煮熟,調入鹽、味精即可 。
###其它資料參考### 魚腥草的味道相對來說是比較重的，魚腥草可以用來有效去腥，雖然魚腥草比較常見的是曬干的魚腥草，但除了曬干的魚腥草，還有新鮮魚腥草，新鮮魚腥草用來煲湯是一個不錯的選擇，接下來我們了解下新鮮魚腥草煲湯的相關知識吧 。

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