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什么是好的單樅茶 哪個品牌的單樅茶好

生活百科

1、外形——單樅茶以細長而緊結 ， 烏潤的為上佳 ， 有的時候看到有黃片 。黃片少的為好 。（秋、冬茶除外） 。上佳單樅茶品 ， 可以見保留著小的白色的芽頭 ， 證明制作精良 。
2、湯色——單樅茶以金黃明亮為上 ， 或者橙黃明亮 。感覺自然覺得吸引 ， 有時會因焙火的原因可能湯色并不太透明 ， 不用擔心 ， 一樣是好茶 。
【什么是好的單樅茶 哪個品牌的單樅茶好】3、香氣——干香：舒緩者上 ， 有清新的自然花香 ， 是好茶 。香氣細銳不易察覺但是香感非常舒適的 ， 是極品 。聞干香最好是把蓋碗燙熱 ， 然后放干茶 ， 搖一搖逼出香味 。
4、湯香——香氣繚繞 ， 香氣細銳綿長 ， 香感舒適 ， 悠悠回味 ， 泡每泡的時候都感覺不太相同 ， 真正做到齒頰留香 ， 香從喉底一直通到鼻腔的感受 。單叢有一個奇特的香味感受方法 ， 就是聞沖泡后的杯蓋內部 。
5、滋味——清香的味薄貌似鮮爽 ， 回甘好 。濃香的味厚而醇滑 ， 舌底生津 ， 舒適 。
6、葉底——要肥厚為上 ， 嫩勻完整為上 。要明亮 ?？粗娣?。柔軟 。以對夾葉 ， 開面2-3葉為最好 。要有韌度 。葉片的話 ， 蟲傷的少 ， 物理傷少為上 。

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