【十幾度可以風干臘腸嗎 外面零下十度可以晾臘腸嗎】零下十度不可以晾臘腸，因臘腸還有水汽，溫度太低直接凍成冰棍無法晾干 。晾臘腸時溫度為0度~10度即可 。自己做好香腸后，應將其掛在通風較好的地方晾曬 。發現氣泡，用針刺排氣 。每隔12厘米左右為一節，進行結扎，兩天后再翻轉一次，晾曬時間要取決于溫度、風力等原因 。
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