莼菜營養豐富，其本身的莖葉烹飪出來的味道非常美味，莼菜做法和一般的蔬菜基本沒有區別，下面就來介紹下莼菜怎么做好吃 。
第一步：將雞胸脯肉切絲，用鹽，淀粉和入水后攪拌下，讓雞胸脯肉絲上蘸滿淀粉 。第二步：將莼菜放入水中開始泡發，等到莼菜膨脹泡好后就捏出其中的水分，之后將莼菜切絲 。第三步：三文治火腿切丁蔥切末 。第四步：在砂鍋中放入香米，再兌入高湯濃汁和清水，如果是濃縮型的高湯劑就要先用清水調開再倒入砂鍋中 。第五步：大火將砂鍋煮沸后加入少許鹽，再用小火來加蓋燉煮粥 。鍋蓋可以稍稍掀開，這樣防止粥溢出 。第六步：因為加入濃汁所以粥會變得較為濃稠，煮粥期間要定期的攪動粥防止粘鍋 。第七步：粥慢煮二十分鐘后，基本已經煮透了，此時放入雞絲，用勺子將雞絲和粥攪拌均勻 。第八步：雞絲斷生的時候即刻關火，否則雞絲過老就不好吃了 。第九步：將三文治火腿丁，雞精，胡椒粉灑在粥中，在撒上蔥花，美味的粥就做好了 。【莼菜怎么做好吃 莼菜怎么做好吃好看】
二、莼菜的營養價值
大量的維生素C和維生素B12讓莼菜成為新一代的野菜首選，莼菜吃多了可以清熱解毒，有助于排水利水 。
相關經驗推薦
- 舊毛衣改造馬桶墊的做法 馬桶墊的做法
- 筆記本電腦系統更新后打印機不能打印了是怎么回事. 電腦系統更新為什么不能打印
- qq怎么改聊天字體樣式 qq聊天怎么設置字體格式
- 常州普通高中學業水平合格性考試怎么報名
- 北京靈活就業一件事網上怎么辦 北京靈活就業網上怎么辦理
- 不加一橫是什么字怎么讀 不加一橫是什么字
- cad畫長方形怎么輸入兩個尺寸 cad畫長方體怎么輸入兩個尺寸
- 用上面一撇是什么字 用上面一撇是什么字怎么讀
- 怎么做巴沙魚好吃 如何做巴沙魚好吃又簡單
- 掛面怎么取出來 掛面怎么取一人份