菠菜口感特別，營養豐富，是全世界公認的健康蔬菜 。菠菜的家常做法大全有哪些，下面一起來看下 。
第一步：淘洗粳米后浸泡半個小時 。第二步：將菠菜，胡蘿卜和香菇洗凈后去除根蒂 。菠菜切塊，胡蘿卜和香菇或切絲或切丁 。第三步：粳米浸泡浸透后就可以加上些水來煮開了，水沒過粳米四厘米左右，粳米開后就用小火煮大致二十分鐘 。粥能不能煮的好就在于這二十分鐘，期間要是不是攪拌粥讓粥可以起稠，也可以滴入色拉油防止溢出 。第四步：粥以及接近煮好的時候，將菠菜塊，香菇和胡蘿卜一起放入水中炒一下 。第五步：粥起稠后，將蔬菜融入粥中，在加入調味料驚醒調味 。二、菠菜的家常做法大全——西湖菠菜湯
第一步：清洗菠菜，雞肉，將火腿切絲，蔥切末 。第二步：鍋中加水燒開，汆燙下菠菜之后撈出來 。第三步：準備一個新的湯鍋，放入水之后煮開 。第四步：添加入火腿雞肉，慢慢的燉煮一段時間之后調入鹽 。第五步：最后再放入菠菜，用幾滴香油和雞油調味，攪拌均勻 。【菠菜怎樣做好吃 菠菜如何做好吃】第六步：裝碗后，撒上蔥花之后即可 。
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