杏鮑菇是一種較晚被食用的菌種，但是現在已經成為一種非常主流的菌種食材了 。這個主要得益于杏鮑菇這種菌種的口感，而且營養豐富所以吸引了大部分吃貨的注意力 。杏鮑菇有肉的質感，而又有菌類食物的脆感 。所以下面我們給大家介紹下杏鮑菇炒肉做法大全 。
豬瘦肉100克，杏鮑菇2個，青椒2個，蒜瓣適量，蔥姜，豆瓣醬，生抽，料酒，植物油適量 。二、杏鮑菇炒肉方法步驟
第一步：將杏鮑菇切片，蔥姜切絲，之后蒜切片 。第二步：豬肉和青椒清洗之后，可以切片待用 。第三步：在鍋中燒熱油，之后就將杏鮑菇放入到鍋中兩面都焦黃色就可以取出待用 。第四步：將鍋子再加熱后，倒入少許油然后放入肉片翻炒，炒至肉片斷生變色 。第五步：將豆瓣醬放入到炒鍋中，加入蔥姜末后一起翻炒均勻 。第六步：最后倒入剪過的杏鮑菇片，加入些醬油，料酒和水，攪拌均勻 。第七步：蓋上蓋子稍微燜煮下，讓汁水收干后就加入青椒片，翻炒完全斷生即可 。【杏鮑菇炒肉做法大全竅門 杏鮑菇炒肉做法大全】第八步：放入少許鹽，調味 。
相關經驗推薦
- 虎皮蛋燜紅燒肉的做法 紅燒肉虎皮雞蛋的做法
- 東北溜肉段的家常做法 肉段的家常做法
- 水煮瘦肉怎么做好吃又嫩呢 水煮瘦肉怎么做
- 羊肉湯的做法大全 羊肉湯的做法大全家常做法大全
- 多肉植物的種植方法，需少澆水 多肉植物澆水最常見的方式
- 雞蛋里脊肉怎么做 雞蛋和里脊肉可以做什么
- 羊肉可以和蜂蜜同吃嗎 羊肉和蜂蜜能同時吃嗎
- 南瓜 搭配 南瓜的最佳搭配是什么
- 回鍋肉做法 正宗四川回鍋肉做法
- 杏鮑菇炒肉如何做好吃竅門 杏鮑菇炒肉如何做好吃