韓式豬肉燒鍋怎么做 韓式豬肉燒鍋需要什么材料


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1、輔料:豆腐400g,香菇6張,胡蘿卜6cm,洋蔥1 個,小青蔥1束,白芝麻適量 , 芝麻油1大匙,大蒜1個,水適量 。調料:砂糖2大匙,醬油5大匙,朝鮮辣醬1.5大匙 。
【韓式豬肉燒鍋怎么做 韓式豬肉燒鍋需要什么材料】2、做法:豬肉切4cm 長薄片,豆腐切塊1cm 寬 。香菇去根切兩半,胡蘿卜刻花切5mm 厚焯水 。洋蔥切成3~5mm 寬的薄片,小蔥斜切成4cm 長 。杯內放入砂糖、醬油、朝鮮辣醬、白芝麻、芝麻油、大蒜泥,調和 。將豬肉放入杯內 , 腌入味 。鐵鍋內用洋蔥墊底,放入豬肉及剩余的腌汁,再加入蔬菜,煮熟后加少許水即可食用 。

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