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1、原料：粉絲 胡蘿卜 紅油 大蒜 生抽 米醋 鹽 白糖 雞精
2、粉絲洗凈，入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝干水分
3、胡蘿卜切成絲，越細越好，鍋里焯一下
【涼拌粉絲怎么做】4、撈出，過涼瀝干水分
5、大蒜去皮 ， 搗成蒜泥
6、用大蒜泥 ， 白糖米醋鹽 雞精 調成汁
7、把粉絲和胡蘿卜絲裝在大碗里，加入調好的汁，拌均勻
8、加紅油拌均勻就好了
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